നമ്മുടെയെല്ലാം അടുക്കളകളില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഇലക്ട്രിക് ഓവനുകള്‍. ഒരു ഓവൻ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോള്‍ അത് 65 ഫ്രിഡ്ജുകള്‍ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് തുല്യമായ ഊർജ്ജം വലിച്ചെടുക്കും. ഈ സാധാരണ ഉപകരണം നമ്മുടെ വൈദ്യുതി ബില്ലിനെ കുത്തനെ ഉയർത്തുന്നു.
റഫ്രിജറേറ്ററുകള്‍ സ്ഥിരമായി വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുമെന്നും, ഡ്രയറുകള്‍ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോള്‍ വലിയ തോതില്‍ ഊർജ്ജം വലിച്ചെടുക്കുമെന്നും നമുക്കറിയാം. എന്നാല്‍, അവയെയെല്ലാം ഓവൻ അതിന്റെ ഉപയോഗ സമയത്ത് മറികടക്കും. മിക്ക ഓവനുകളും 2,000 മുതല്‍ 5,000 വാട്ട് വരെയാണ് വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് പ്രതിമാസം ഏകദേശം 40 മുതല്‍ 90 കിലോവാട്ട്-മണിക്കൂർ (kWh) വരെയാകാം.
ഇത് ഒരു സാധാരണ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോള്‍ വളരെ വലുതാണ്. ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ സാധാരണയായി 300 മുതല്‍ 800 വാട്ട് വരെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അത് സ്ഥിരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അതിന്റെ നിരക്ക് വളരെ കുറവാണ്.
ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ തണുത്ത താപനില നിലനിർത്താൻ മാത്രമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍, ഒരു ഓവൻ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ വളരെ ഉയർന്ന താപനില ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും അത് നിലനിർത്തുകയും വേണം. അതിനാല്‍, അത് ഓണ്‍ ചെയ്യുമ്പോള്‍ വൈദ്യുതി ഉപയോഗം കുത്തനെ ഉയരുന്നു.
ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്‌, 100 വീടുകളില്‍ നടത്തിയ സർവേയില്‍ ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവൻ ഒരു വർഷം 224 kWh വരെ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് വീട്ടുപകരണങ്ങളേക്കാള്‍ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഓവന്റെ വലുപ്പം, മോഡല്‍, ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി എന്നിവ അനുസരിച്ച്‌ ഈ സംഖ്യകളില്‍ മാറ്റങ്ങള്‍ വരാം. കൂടുതല്‍ സമയവും ഉയർന്ന താപനിലയിലും പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ വൈദ്യുതി ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കും.
ചില ഓവനുകള്‍ ഓഫ് ചെയ്താല്‍ പോലും വൈദ്യുതി വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇതിനെയാണ് സ്റ്റാൻഡ്ബൈ മോഡ് എന്ന് പറയുന്നത്. പല മോഡലുകളിലും ക്ലോക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ ഡിസ്പ്ലേ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഈ രീതിയിലാണ്. കാലിഫോർണിയയിലെ വീടുകളില്‍ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തില്‍, സ്റ്റാൻഡ്ബൈ ലോഡ് ഒരു വീട്ടില്‍ ഏകദേശം 67 വാട്ട്സ് വരെയാണെന്നും, അത് വാർഷിക വൈദ്യുതി ഉപഭോഗത്തിന്റെ 5% മുതല്‍ 26% വരെ ആകാം എന്നും കണ്ടെത്തി.
വൈദ്യുതി ലാഭിക്കാൻ ചില എളുപ്പ വഴികള്‍
നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിന്റെ സൗകര്യങ്ങള്‍ ഉപേക്ഷിക്കാതെ തന്നെ വൈദ്യുതിയും പണവും ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. ചില ലളിതമായ ശീലങ്ങള്‍ വലിയ മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തും. ഒന്നിലധികം വിഭവങ്ങള്‍ ഒരേ സമയം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ഓരോ തവണയും ഓവൻ വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റുകള്‍ക്ക് മുൻപ് ഓവൻ ഓഫ് ചെയ്യുക. അവശേഷിക്കുന്ന ചൂട് പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഓവൻ തുറക്കുന്നത് പരമാവധി ഒഴിവാക്കുക. ഓരോ തവണ വാതില്‍ തുറക്കുമ്പോഴും ചൂട് പുറത്തേക്ക് പോകുകയും, ഓവൻ വീണ്ടും ചൂടാകാൻ കൂടുതല്‍ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മോഡല്‍ സ്റ്റാൻഡ്ബൈയില്‍ വൈദ്യുതി എടുക്കുന്നുണ്ടെങ്കില്‍, ഉപയോഗശേഷം ഓവൻ അണ്‍പ്ലഗ് ചെയ്യുക. ഇത് ഊർജ്ജം പാഴാക്കുന്നത് തടയാനുള്ള ഒരു എളുപ്പ മാർഗമാണ്.
